Es innegable que la tecnología y las adversidades, cambian nuestra forma de vida, poco a poco, o en ocasiones de golpe, recuerdo como anteriormente, para adquirir víveres, herramientas, refacciones, cinta adhesiva o un chicle, etc., salíamos a la tiendita de la esquina, papelería o dependiendo de lo que necesitemos, al mercado, y en raras ocasiones, a tiendas especializadas, era normal utilizar solamente efectivo como medio de pago y conocer al tendero, la persona que nos atendía.
Un mercado, es un lugar divido en locales, secciones o espacios, donde principalmente predomina la venta de productos, aunque también puede existir la venta de servicios, al visitar un mercado, podemos ver una gran variedad de productos, en ocasiones los vendedores ofrecen una prueba para animarnos a comprar, quien no ha escuchado oír la palabra “marchanta” o “marchante”, mis locales favoritos para visitar, son donde venden crema y queso, no faltaba que me dieran una tostada con crema y queso, delicioso.
Después comenzamos a oír la palabra supermercado, y grandes empresas construyendo en grandes espacios, donde se ofrece una variedad más amplia de productos, es decir, ofrecer la mayor cantidad y variedad de productos en un solo lugar, además a esto, no solo se puede pagar con efectivo, también aceptan otras formas de pago, por ejemplo, tarjeta de crédito, tarjeta de débito, tarjeta de vales o vales de despensa.
Mientras tanto en internet, se estaba construyendo otra forma de mercado, como lo es ahora Amazon, Mercado Libre, etc., es la misma idea que un supermercado, aunque aquí varia un poco, algunos productos de despensa no se pueden adquirir, por ejemplo, los que se verían afectados por el tiempo de envío y puedan echarse a perder, pero, si se pueden encontrar otros productos que no hay en un supermercado, la variedad de productos y la cantidad es más amplia a diferencia de un supermercado, además los productos llegan a nuestro hogar, por un costo de envío, sin olvidar la comodidad de realizar el pedido desde una computadora o teléfono móvil, los métodos de pago varían un poco, utilizan además de los ya conocidos, la transferencia mediante SPEI, depósitos a cuentas de banco y los pagos a través de tiendas de conveniencia como Oxxo, la comodidad de pedir lo que necesitamos y se envié a nuestro hogar, es algo con lo que se soñaba desde hace tiempo, ahorramos tiempo, aunque dinero no tanto, tal vez en ocasiones, y esfuerzo.
Si ya creíamos que habíamos visto todo, Amazon tenia otra carta bajo la manga, con su tienda física Amazon GO, para comprar ahí, solo tomamos un producto y lo colocamos en el carrito, no hay cajeros o personas que nos cobren los productos, pero, como por arte de magia, al salir de la tienda, Amazon envía mediante su aplicación en el teléfono móvil, que productos se compraron, el monto a pagar, y permite el pago del saldo pendiente, utilizando la misma aplicación.
Durante la pandemia, utilizamos otro tipo de servicios, principalmente para pedir comida, como lo son Uber, DiDi y Rappi, entre otros, las mismas formas de pago que ya conocemos, tenemos de igual manera, la comodidad de pedir desde nuestro teléfono móvil y recibir el pedido en nuestro hogar u otra ubicación que le indiquemos.
Lamentablemente, todas estas tecnologías, en nuevas formas de pago, aplicaciones móviles, etc., no son adoptadas por quienes venden aún en tienditas y mercados, por diferentes razones, resistencia al cambio, costos que implica el utilizar las pasarelas de pago, genera costos extras por su uso, que en ocasiones, estos costos son trasladados a clientes, adquirir nuevos conocimientos y la más importante miedo al SAT.
Conforme pase el tiempo, veremos que el uso del efectivo disminuirá en nuestro país, como ha sucedido en Suecia, Noruega y Canadá, no va a desaparecer, pero si su uso disminuirá, por varias razones, nuevas tecnologías entre ellas Bitcoin, robos, billetes falsos, transmisión de enfermedades, cambios por Banxico en billetes o monedas, etc.
Como si lo anterior no fuera todo, los supermercados y tiendas en linea, utilizan más cosas para atraernos a comprar, mercadotecnia, y principalmente descuentos, que pueden ser en tienda o mediante algún sistema de puntos.
En la cadena de tiendas Walmart, Aurrera, Sam’s Club, etc., al realizar el pago mediante la aplicación de Cashi, nos bonificara un 2% del total de la compra, también hay otros descuentos, por otra parte, podemos registrar los ticket’s de compra en la página suma beneficios, dependiendo del monto total del mes, tenemos acceso a diferentes tipos de beneficios, por ejemplo, un mes gratis de Spotify, un cupón de $30 en Cashi, etc.
En tiendas Oxxo, tienen su programa llamado Oxxo Premia, además de cupones de descuento, vamos generando puntos por nuestras compras, dependiendo de la cantidad de puntos, podemos llevarnos productos gratis.
Así como los anteriores, algunos tienen su propio sistema o en ocasiones usan uno en común como Payback.
Al final de cuentas, todo esto se traduce en una disminución de flujo, para quienes venden en tienditas y mercados, aquí hay varias situaciones, en ocasiones por calidad compramos en el mercado, por distancia en la tiendita, pero por tiempo y descuentos puede salir mejor comprar en un supermercado o tienda en linea, sacrificando en ocasiones la calidad del producto, pero se puede traducir en un costo menor y ahorro de tiempo.
Todavía nos hace falta mencionar a los robots, las tiendas más grandes se están automatizando incluyendo el uso de ellos, en las diferentes partes de su operación, lo que se traduce en un funcionamiento de 24/7, despedidos de personal, optimización y rapidez para realizar los pedidos, ahorro en salarios, seguro y prestaciones.
A mediano y largo plazo, por no decir en el futuro, el comprar víveres o lo que necesitemos, no sera tan diferente a lo que tenemos, pero, solamente tendremos mercados o tiendas en linea, no estoy seguro si la tiendita de la esquina seguirá funcionando por diversos factores.
En el caso de los supermercados, serán totalmente automatizados con robots, y pasaran a ser tiendas en linea, las utilizaremos cuando nuestras compras sean grandes, como cuando necesitamos surtir toda la despensa, necesitemos ahorrar tiempo, etc., para comprar en ellas, solo podremos hacerlo obviamente en linea o utilizando una aplicación en nuestro teléfono móvil, nuestros pedidos serán entregados por robots.
Cuando necesitemos la sensación de comprar como lo hacíamos antes, visitaremos los mercados, en donde por ser pequeños, tendremos aún el contacto humano, habrá robots, pero no sufrirán de una automatización total como los supermercados.
¿Como crees que será en el futuro, cuando necesites comprar los víveres o algo que necesites?.
